Ngon cơm với tép đồng rang khế chua

Vị bùi của tép đồng ăn kèm với cái chua thanh của khế vừa đưa cơm lại vừa dễ làm

Nguyên liệu:

200 gram tép tươi
1 quả khế chua
Hành lá
Hành tím
Gia vị

Cách làm:

1. Khế gọt bỏ đầu cạnh, cắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc.

2. Tép rửa sạch, ướp với muối. Sau đó rang tép cho đến khi ráo nước.

3. Phi hành tím cho thơm, cho tép và gia vị vào đảo khoảng hai phút. Khi thấy tép săn lại thì cho nước mắm, khế, hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.
4. Múc tép ra đĩa, dùng kèm với cơm nóng.