Làm thế nào để món thịt viên nướng ngon gấp đôi?

Đó là cho thêm vào gia vị ướp thịt 1 xíu thốt nốt sệt

CÔNG THỨC CHI TIẾT

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt nạc vai xay

- 4 củ hành khô

- 2 củ sả băm nhuyễn

- 1 thìa dầu ăn

- 1/2 thìa cốt chanh

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa cafe bột màu điều

- 1 thìa cafe đường thốt nốt sệt

- Cho thịt xay trộn đều cùng tất cả các gia vị ở trên. Uớp 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

- Lấy thịt ra viên rồi nướng vỉ than hoặc nướng trong lò khoảng 185-220 độ, thời gian nướng tuỳ vào viên to hay nhỏ. Dao động 30-35 phút. Bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu

Có thể ăn kèm cơm, bún, rau sống. Rất lạ miệng và đưa cơm