🌱 Đậu Bắp 🌱

Một trong những loại rau bình dân nhưng giàu dinh dưỡng -  thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hoá, giảm mức cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, suyễn,...

*Đậu Bắp thì ai cũng biết nhưng món này thì có lẽ lạ, chưa phải ai cũng ăn 🥣 

Đậu Bắp nhồi thịt sốt chua ngọt 🌷

Nhân thịt trộn hành lá, ướp chút bột tỏi, bột hành, hạt nêm, đường thốt nốt sệt, tiêu trộn đều.
Rạch 1 đường trên thân Đậu bắp và nhồi kín thịt vào bụng nó. Xếp đậu vào đĩa, đặt vào nồi hấp chín.

Làm nước sốt - Phi hành tỏi khô thơm vàng, cho thêm chút nước lọc, khuấy đều. Sau đó cho thêm dầu hào, tương ớt, sốt me thốt nốt, đảo đều, ( khi sền sệt lại thì bắc chảo rưới sốt lên đậu bắp nhồi thịt đã hấp chín ) 
Mình thích ăn nhiều sốt chua chua ngọt ngọt nên rưới lên nhiều đó Mlem Mlem 😍

Ai đã măm đồ nướng đều thử qua Em đậu bắp này, chất nhớt trong đậu bắp có chất xơ ướt hỗ trợ tiêu hoá, thanh lọc cơ thể.
Món này khá đơn giản và dễ ăn, thơm bùi vị đậu, béo ngậy vì có thịt, chua chua ngọt ngọt từ sốt.