Táo Tàu Đen Thơm Dẻo Loại Thượng Hạng

Táo tàu đen thị trường có nhiều loại, quả dài, khô ít thịt, chua đậm mùi hắc và nhạt nhưng dòng mình muốn gửi tới các bạn đây rất ngon, quả tròn ngắn dẻo nhiều thịt, thơm ngọt, có vị hơi chua nhẹ 1 chút thôi, đặc biệt hạt táo cũng tròn luôn.

Phải tới cả năm trời tớ mới về lại dòng táo đen này, bởi có hàng đâu, nãy vừa về em mừng muốn khóc. Nhớ hồi nhỏ hay bốc vài quả trong thang thuốc bắc của mẹ. Hồi đấy đã thích rồi, nhưng chưa phải bản ngon như thế này.

Táo đen là táo đã qua bào chế từ 1 loại táo đỏ hơi chua, táo lúc tươi được trần với nước sôi rồi đem hấp qua đêm xong phơi 1 ngày, quy trình hấp phơi cứ lặp đi lặp lại đến khi táo chuyển màu đen và độ mềm rắn mong muốn.

Táo mà chế biến quá thì rắn và khô, chưa tới độ thì ướt nên mẻ nào dẻo ngon em phải test chán mới bán 

Chủ yếu ăn đồ sạch chứ bên ngoài bỏ cả năm chả hỏng mốc, sấy muối diêm (lưu huỳnh) trong đấy. Bổ đâu chưa thấy chứ tích tụ lưu huỳnh vào cơ thể là đã không tốt rồi.

Hạn dùng 6 tháng

❤Táo bụi thì lại "tươi" hơn các mã hồng táo khác do chưa qua xử lý chín, khô trên cây, rụng tự nhiên. Chưa rửa và sấy khô. Thịt dầy đặc, hạt bé xíu, vỏ bụi phủ nhưng rửa đi thì đỏ đậm tươi ngon. Phù hợp hấp xôi, nấu chè, hầm gà, nấu canh

❤Hồng táo thì là quả chín, đem sấy khô. Thịt quả  mềm hơn táo bụi, phù hợp ăn liền, pha trà hãm nước

❤️Hồng táo bỏ hạt, cắt lát sấy giòn thì thường dùng để pha trà nhanh tiện lợi, đỡ phải nhằn hạt. Tuy nhiên vì sấy giòn tan như bim bim nên bạn không cảm thấy vị mềm dẻo của quả nữa

❤️Táo tàu đen: dẻo nhiều thịt, thơm ngọt, có vị hơi chua nhẹ đặc trưng.Táo đen là táo đã qua bào chế từ hồng táo, táo lúc tươi được trần với nước sôi rồi đem hấp qua đêm xong phơi 1 ngày, quy trình hấp phơi cứ lặp đi lặp lại đến khi táo chuyển màu đen và độ mềm rắn mong muốn. Phù hợp ăn liền, hầm thuốcc bắc

Với nhiệt độ chênh lệch trong ngày cao, dưới cái nắng gắt như thiêu đốt vùng sa mạc hoang dã, tôi luyện tạo thành thứ quả chắc ngọt, giàu dinh dưỡng