CÁCH LÀM MẬT ĐEN MEN NGHỆ Thảo Nguyên Home

🌱NGUYÊN LIỆU:
 -700- 1000ml mật ong hang đá đen ( Thảo Nguyên Home có bán)
 -200gr nghệ tươi (hoặc 200g tinh bột nghệ) tuy nhiên nghệ tươi sẽ thơm hơn nhiều

- Men vi sinh( không phải men tiêu hoá) 4 ( 2 bột ,2 nước để tăng chủng sinh)

- Sữa chua 4 hộp( như hình) hoăc 200ml nước dừa tùy sở thích.

- Bình thủy tinh dung tích ít nhất 1.3 lít ( bình em gửi các chị là bình 1L3 có khoảng rộng ở trên để men thở)

 

🌱 Nguyên liệu:
_ Mật ong phải là mật ong tự nhiên nguyên chất, nếu không vi sinh vật sẽ không phát triển được!

- Men vi sinh loại gì cũng được có bán ngoài hiệu thuốc (không phải men tiêu hóa) và phải có ít nhất 2 chủng men là Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus.

 

🌱CÁCH LÀM:
- Nghệ đập dập rồi đổ mật ong vào hũ. Hoặc xay nghệ lẫn với mật ong. 

Sau một ngày thì cho men và sữa chua( hoặc nước dừa vào).

Hàng ngày khuấy đều hỗn hợp, 3-4 lần để men vi sinh phát triển và thời tiết càng ấm sẽ càng lên men nhanh.
 Sau 7-10 ngày, mật bắt đầu sủi bọt bông lên như có gas khi bật bia là dùng được ạ.

Lưu ý:
- Khi nó lên ga rồi thì mỗi lần khuấy hay lắc chai phải để ý. Nếu chai kín khí thì phải mở nhẹ nhàng và từ từ nút chai vì bọt khí sẽ trào hết ra ngoài. Nên đậy hờ nút chai vì vặn chặt nút chai rất nguy hiểm, có thể gây nổ

 

Cách sử dụng: 
- Pha 20_ 25ml mật ong lên men ngày 2 lần lúc chưa ăn sáng và sau khi đi ngủ . 
Pha nước ấm không được nóng quá vì sẽ làm chêt hết vi sinh vật. 

Và nước lạnh cũng sẽ làm giảm hấp thụ các chất dinh dưỡng của sản phẩm này

Chúc cả nhà sức khỏe ạ

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận