TRÀ LÁ SEN VÒ, lá sen thơm không đắng

Cũng là trà lá sen mà khi dùng cách chế biến khác là vò ra rồi mới đem sao thơm thì nó lại mất đi vị đắng của lá sen, còn lại là vị ngọt và hương thơm của lá.

Đến thời điểm này thì hết mùa sen bánh tẻ rồi, nhưng đó là lá sen tươi Lá sen này cũng được thu hoạch đúng vụ, khi lá sen còn nhiều. Chỉ khác lá sen không để nguyên mà sấy, vò lá cho thật thơm, hết đắng hết chát, bạn nào dùng lá sen giảm cân cũng rất dễ uống vì nó không đắng nữa, đọng lại vị ngọt thơm mát , dùng lại thích hơn các loại trà lá sen thường. Nếu đã dùng nó bạn sẽ thấy, thả mấy viên lá sen vo viên be bé kia vào nước, nó sẽ nở bung ra, chứ không nát, dậy mùi sen thơm lắm. 

Trà lá sen có hương thơm dịu, thanh khiết phù hợp với tất cả mọi người. Với người dùng trà lá sen thường xuyên với mục đích giảm cân, cần theo dõi các chỉ số về đường huyết và mỡ máu để tự điều chỉnh lượng dùng, tránh lạm dụng để giảm cân siêu tốc, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Sản phẩm là lá sen đã vò (vo viên) (như hình) nên nhìn gọn nhưng khi gặp nước sẽ nở to, vì vậy mỗi lần dùng chỉ cần cho rất ít trà, lại dễ bảo quản hơn lá sen để nguyên lá. Hơn nữa do lá sen được vò nhẹ trước khi sấy nên trà đậm mùi sen rất thơm.

Công dụng:

Thời xưa, lá sen tươi là vị rất thông dụng trong dân gian, dùng để chữa các chứng bệnh như: cảm nắng, say nắng, đau bụng … Còn lá sen khô, hoặc đã thiêu tồn tính, tác dụng giảm béo và chống xơ vữa động mạch, do trong lá có nhiều loại alkaloidss và flavonoidd đặc biệt.

Do đó, hiện nay lá sen còn được sử dụng để phòng ngừa béo phì, cao huyết áp, cao mỡ máu...Theo các chuyên gia, những người cao tuổi cơ thể đã suy yếu nên thường xuyên sử dụng lá sen.

Sỡ dĩ nước lá sen giảm mỡ máu là do tính chất thanh nhiệt, bình can. Thành phần có trong lá sen có chất kiềm, gluxit, những chất đó có tác dụng hạ huyết áp, giảm mỡ trong máu, giảm béo.

Cách sử dụng:

- Lá sen khô 10gr, đun sôi với 1 lít nước lấy nước uống hàng ngày hoặc 2- 3gr cho vào ly (tách) hãm với 200ml nước sôi để uống. Có thể thêm chút quế, vài cánh hoa hồng hoặc đường để có vị thơm dễ chịu.

- Nên uống nước lá sen trước bữa ăn ít nhất 30 phút hoặc sau bữa ăn khoảng 1 giờ để khônggây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể.

Lưu ý: Phụ nữ khi đang trong thời kỳ hành kinh, phụ nữ khi đang mang thai hoặc cho con bú không nên dùng lá sen.