Sen Huế chính vụ

450,000₫

Mô tả

Sen Huế chính vụ tháng 5 tới tháng 9

Phân biệt sen Huế chính tông dòng lứt và trắng đây
Sen khô Thảo Nguyên Home bán độc lạ Việt Nam đó hihi

 

Mùa sen tươi vừa rồi bạn nào đã ăn hạt sen Huế chính tông rồi, thì đây chính là bản khô của cái đầm đó, hạt già câng và thơm phức, hạt tươi thu hoạch theo tuần nhưng hạt khô bạn trữ dùng cả năm. Khô nó có ưu việt hơn tươi thế nào mình viết ở bài dưới đây:

Khi hồ sen hái qua 1 lứa sẽ sót lại những đài sen bị không nhìn thấy, là những hạt già và đen, ta gọi là quá lứa đó. Hạt này sẽ già đi, lúc đó người dân tìm lại và nó sẽ được hái lên. Nhiều người thích sen khô vì ưu điểm già nên rất bở, khi nấu đảm bảo ngon 90% sen tươi, làm sữa không bị trào, làm bột hay ngũ cốc cực đỉnh. Và đặc biệt dân trà hat thực dưỡng thích sen khô vì nó đã được hấp thụ tính dương của mặt trời nên thơm hơn không còn mùi hăng hăng và tốt cho sức khoẻ hơn


Nhược điểm thì sen này rất khó lột vì vỏ cứng, màng bám chắc khó lột hơn nên công lột rất cao, năm nay công cao gấp đôi sen lột tươi luôn nên sen khô không mượt mà xinh đẹp như sen tươi nhưng toả mùi nắng gió và đặc biệt nhất là mùi thơm rất cuốn của sen Huế mà hiếm nơi nàp có được

Khách mua sen khô của em thẩm định nhiều năm rồi, biết độ ngon và an toàn không tẩy không ngâm tẩm, bảo quản gì

Khách sẽ thắc mắc trắng hay lứt ngon hơn. Ngon như nhau nhưng trắng dễ ăn hơn, lứt thì tốt hơn vì còn lớp lứt nhưng nó lại rẻ hơn vì không mất công lột màng


Nhiều chị hỏi lứt mình về lại phải lột à
Không phải ạ, mình ăn hết không bỏ thứ gì đâu
Các chị để ý các loại hạt nếu mình ăn được cả vỏ lứt cả lớp cám mầm của nó thì là điều rất tốt, ví như hạt gạo lứt, hạt lạc hạt đậu đỗ nguyên vỏ này. Làm trà cho các chị em cũng để dòng lứt này đấy. Cái này các chị thực dưỡng rất là mê

Chỉ có điều người mới ăn sẽ thấy sen lột sạch sẽ nó sẽ ngon dễ ăn hơn, hình dung kiểu hạt gạo trắng hoặc gạo lứt các chị

Dùng độn cơm
Làm sữa
Nấu canh hầm
Dùng nấu cháo
Dùng làm trà

sen huế tươi


Mọi năm em bán sen Huế sấy máy công nghiệp xâu chuỗi như 1 tràng hạt
Nhưng năm nay em sẽ dùng tính dương của mặt trơì làm khô sen tự nhiên, cách làm này mất công và luôn phải đợi nắng. Nhưng trong thực dưỡng đây là 1 điều vô cùng tốt cho hạt sen, và làm sen thơm ngon hơn nhiều, 1 dòng hạt mang rất nhiều dược tính quý, hàng năm cứ đến mùa, người dân Huế, người dân cả nước mong chờ nâng niu như báu vật vậy

 

Sen Huế ngon do giống và đất trồng
Khi hồ sen hái qua 1 lứa sẽ sót lại những đài sen bị không nhìn thấy
Hạt sẽ già đi, lúc đó hạt này sẽ được hái lên, team em đã thuê đội thợ riêng chuyên bóc sen này phơi khô 
Ưu điểm, già nên rất bở, khi nấu đảm bảo ngon 90% sen tươi, làm sữa không bị trào, làm bột hay ngũ cốc cực đỉnh

Nhược điểm sen này rất khó lột vì vỏ cứng, màng bám chắc khó lột hơn nên công lột rất cao, năm nay công cao gấp đôi sen lột tươi luôn nên sen khô k mượt mà xinh đẹp như sen tươi nhưng toả mùi nắng gió và đặc biệt nhất là mùi thơm rất cuốn của sen Huế mà hiếm nơi nàp có được

Khách mua sen khô của em thẩm định nhiều năm rồi, biết độ ngon và an toàn không tẩy không ngâm tẩm, bảo quản gì

 

 

 Hàng chuẩn Huế bao dẻo, bở, thơm đặc trưng, không cần ngâm trc khi nấu. 

Tác dụng làm mát cơ thể, ngủ ngon, tinh thần thư thái. 

 

 

Cách dùng: rửa sơ hạt sen, đun sôi nước rồi thả hạt sen vào hầm trong vòng 1 tiếng cho đến khi các hạt bở đều.

 

Sữa hạt sen đậu xanh đậu đỏ

CÁC NGUYÊN LIỆU NGON Thảo Nguyên Home CÓ ĐỦ 

1. Chè sen long nhãn đường phèn 

2. Chè hạt sen nha đam 

3. Chè dưỡng nhan ( hạt sen táo đỏ kỷ tử tuyết yến) 

4. Chè hạt sen tổ Yến 

5. Chè hạt sen đậu xanh 

6. Chè hạt sen hạt kê 

7. Sữa hạt sen mix kê 

8. Chè hạt sen thạch đen quế hoa 

9. Chè hạt sen nấm tuyết 

10. Chè cốm hạt sen dừa nạo

 

 

Bình luận

ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

Sản phẩm khác