Ăn kiêng đã toàn đồ luộc hấp dễ nhàm chán các bác cứ lấy gạo ngon gạo hữu cơ mà ăn, 1kg này chắc ăn cả tuần luôn quá. 

Lứt đen được chứng minh là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, là dòng hạt có lượng calo thấp, nhiều chất xơ, không chứa gluten và không chứa chất béo

Giúp giảm cân, tốt cho tim mạch người bị tiểu đường mỡ máu

Đây là 1 bài cơ bản trong thực dưỡng, dùng để thanh lọc lại và kiềm hoá cơ thể, không đơn giản chỉ là hao cân đâu. Nó là 1 món lành thực sự, thanh thuần ngọt tự gạo và không gia vị. 

Bước 1: ngâm gạo
Gạo lứt có thể chọn gạo lứt đen, đỏ, trắng tùy ý, ngâm gạo trước khi nấu từ 2-4 tiếng bằng nước lạnh

Bước 2: Gạo ngâm xong cho vào nồi nấu chậm theo tỷ lệ 1:9 Tức 1 bát gạo 9 bát nước và thao tác như sau: chọn chức năng nấu chậm 6 tiếng.

Bước 3: sau khi nấu xong 6 tiếng dùng 4-5 chiếc đũa chụm lại hoặc cây đánh trứng khuấy theo chiều kim đồng hồ nhanh tay từ 3-5 phút để vỏ gạo tách ra. Đây là bí kíp để nấu soup gạo sánh mịn. Tiếp tục ấn chọn nấu 6 tiếng lần 2.

Vậy là tổng nấu 12 tiếng ninh hầm chúng ta sẽ có món soup gạo cực kỳ thơm ngon sánh mịn. Chúng ta có thể lược bỏ xác gạo nếu muốn ăn thật tinh mịn

Ở bài này mình dùng nồi nấu chậm. Mình sẽ viết 1 bài rõ hơn về nồi này. Bạn nào thích nhanh tiện lợi thực sự bỏ qua nồi này. Nồi nấu chậm bằng đất sứ nó dùng năng lượng thực sự nên được bảo toàn tốt hơn. Thậm chí trong nhiều món thảo dược chườm mà mình học được thì không cho dùng lò vi sóng hay bếp điện từ để làm vì phá vỡ cấu trúc phân tử