Năm nay mình mới mang về cho bạn Nho Gió Nhà Hoa này. Ăn chơi chơi nhưng rất ngon, nó không giống nho khô trong hộp mứt tết: dòng này là dòng nho mộc nguyên chùm chua chua ngọt ngọt do độ chín khác nhau: Trên cùng một chùm nho, những quả đón nắng nhiều hơn sẽ chín kỹ hơn, tích tụ đường cao hơn nên khi khô sẽ có màu sẫm hơn.

Người dân Thổ Phan không phơi trực tiếp dưới nắng gắt (vì sẽ làm nho bị cứng và mất vitamin), mà treo chúng trong các căn nhà Hoa có gạch có lỗ thông gió li ti. Luồng khí nóng tự nhiên từ sa mạc thổi qua sẽ làm nho khô, nhờ vậy nho sẽ chứa nhiều sắt, kali và các chất chống oxy hóa hơn, các enzyme và vitamin được bảo toàn tốt hơn.

Nếu bạn đang thấy những quả nho có màu sắc không đồng đều—từ vàng xanh nhạt đến nâu sẫm thế này ở đâu đó—thì chúc mừng bạn, đó chính là dấu hiệu của loại nho khô phơi tự nhiên chất lượng cao đấy!

Ngoài là đồ ăn vặt lành mạnh, nó còn rất nhiều lợi ích mà có thể bạn chưa biết
Hỗ trợ tiêu hóa
Giúp giảm axit
Giúp chống lại bệnh thiếu máu
Giúp điều trị nhiễm trùng
Tốt cho thị lực của bạn
Tốt cho răng miệng