Ngũ vị hương cống tiêu (công thức độc quyền)

Ngũ vị hương là một loại gia vị dạng bột quen thuộc thường được dùng trong ẩm thực của nhiều quốc gia như Trung Hoa, Việt Nam...

Gia vị này là sự kết hợp giữa 5 hương vị cơ bản trong ẩm thực gồm: mặn, ngọt, chua, cay, đắng. Các vị hòa quyện với nhau tạo nên đặc trưng khác biệt mỗi khi nhắc đến ngũ vị hương.

Ngũ Vị Hương thì từ lâu đã được sử dụng nhiều trong các món tẩm ướp, hầm, ... để làm tăng hương vị món ăn rồi.
Nhưng nếu để chuẩn vị và giữ được hương thơm tự nhiên nhất của ngũ vị ấy thì phải chọn nguyên liệu tốt tự đem đi sao giã cầu kỳ lắm. Còn gói bột ngũ vị hương 2k 3k ngoài mấy quầy hàng xén, bạn có thấy bây giờ giảm chất lượng đi nhiều không? Cho ít thì không thấy mùi thơm, cho nhiều thì thành hắc, vì bị rút chất rút hương hết rồi, nôm na kiểu những loại đồ khô đem xay giã ra thành bột thôi ấy.

Loại nhà Thảo Nguyên thì khách thử sẽ thấy khác biệt hẳn, và chắc chắn sẽ chẳng tìm thấy ở đâu khác, vì là công thức tỷ lệ riêng rồi. Mà khâu nguyên liệu, khách quen sẽ biết em chăm chút cẩn thận thế nào. Bản cống tiêu Tứ Xuyên - 1 trải nghiệm hoàn toàn khác biệt về ngũ vị hương nếu bạn thử dùng.

Mùi hương đậm đặc lan tỏa, không gắt lên khiến bạn hắt hơi, mà sâu lắng, đầm mùi tiêu thơm. Cống tiêu tê tê trên đầu lưỡi, khiến người ăn muốn "ghiền" ngay từ miếng đầu tiên. Dù là ướp xào nướng, nấu sốt hay rang thịt, đều kích thích vị giác, chứa đựng cả 1 quá trình lựa chọn thảo dược tinh tuyển của nhà mình gửi vào đó cho bạn thử. 

Người ta bảo thêm 1 chút tiêu ấm, có thể thay đổi cả 1 món ăn, vậy thêm 1 chút ngũ vị thì thay đổi thế nào?

Công thức bao gồm: cống tiêu, quế, đinh hương, hồi hương và hạt cây thì là đều là gia vị chọn lọc, thơm nức nở không giống nhà nào, cân bằng được ngũ vị, sẽ đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, ngũ tạng được bồi bổ, sức khỏe dài lâu

MỘT SỐ MÓN ĂN DÙNG NGŨ VỊ HƯƠNG

1. Đậu hũ chiên ngũ vị

2. Mực nướng ngũ vị hương

3. Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương

4. Thịt heo nướng ngũ vị hương

5. Gan heo chiên ngũ vị hương

6. Bao tử heo nấu ngũ vị hương

7. Gà nướng ngũ vị hương

8. Chân gà om ngũ vị hương

9. Chim cút chiên ngũ vị

10. Bò kho ngũ vị hương

Đóng gói 20gr và hũ 100gr

Hạn dùng 12 tháng

Vịt nướng ngũ vị

Các chị mua gia vị ngũ vị hương Thảo Nguyên Home mà làm món vịt áp chảo đi. Ngon thơm không thể cưỡng lại đâu mà
Ảnh là em đã trộn ngũ vị hương với dầu hào rồi nha nên nó mới sền sền vậy đó

 

1/2 con Vịt nên sơ chế qua bằng chanh
Ngũ vị hương
Dầu hào
Nước hàng
Nước mắm
Tỏi, ớt

Ướp thịt vịt với tỏi băm nhỏ, Nước mắm, dầu hào và Ngũ vị cao cấp để khoảng 60p cho ngấm phút tuy theo khẩu vị nêm nếm của từng nhà nên mình không ghi cụ thể (nếu không bạn ướp từ hôm trc và để tủ lạnh thì càng ngon nha)
Cho mặt da của vịt áp vào mặt chảo ( phải chảo chống dính nha) lửa nhỏ đến khi mỡ vịt ra thì bạn lật. Vịt ướp ngũ vị thơm khắp nhà luôn
Nếu bạn sử dụng nồi chiên không dầu món này vẫn rất tuyệt