Mô tả

Đường thốt nốt dạng sệt là sản phẩm truyền thống được nấu thủ công từ 100% mật hoa thốt nốt. Đây không phải dạng đường thốt nốt sệt đại trà, là hàng tự nấu của thổ dân mang hương vị đố ở đâu sánh được, hương thơm caramen đặc trưng, vị ngọt thanh dịu, ngậy béo và tan ngay trên đầu lưỡi.

Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Đường Thốt Nốt:

- Đường tự nhiên: Sucrose, Glucose là đường tự nhiên ( vị ngọt thanh, không gắt cổ, không tích mỡ như đường cát).

- Khoáng chất thiết yếu: Sắt, Magie, Kali, Mangan, canxi, kẽm...

- Vitamin: Giàu vitamin nhóm B và các dưỡng chất chống oxy hoá

- Đạm và chất béo thực vật: cung cấp năng lượng lành mạnh cho cơ thể

 

 

Thảo nguyên chỉ bán loại I thôi ạ

Công Dụng: 

- Bổ sung khoáng chất và năng lượng: Giàu sắt, canxi, vitamin nhóm B nên rất tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ, cải thiện tình trạng thiếu máu, giảm mệt mỏi

- Mát gan, thanh nhiệt: đường thốt nốt có tính mát, hỗ trợ tiêu hoá rất tốt, nên dùng bồi bổ, giải nhiệt và chế biến món ăn dễ tiêu hoá

Đường thốt nốt dạng sệt phù hợp dùng cho:

- Nấu chè, nấu ăn tạo màu khi kho thịt cá, ăn trực tiếp cùng bánh mỳ, dùng pha trà, sinh tố....

 

 Vì sao đường thốt nốt sệt lại khác biệt so với đường cát: Đường thốt nốt là loại đường được làm từ chất dịch lỏng có trong bông hoa đực của cây Thốt nốt. So với đường mía, đường phèn hay đường củ cải, đường thốt nốt có vị ngọt dịu và mùi thơm thanh hơn, khi ăn cũng mát hơn. 

• Cây thốt nốt trồng mất khoảng 20 năm mới bắt đầu thu hoạch

 • Mỗi ngày người thợ phải leo từ 20 – 30 cây mới đủ lượng đường đáp ứng nhu cầu và trang trải chi phí.

 • Thông thường từ 5-10 lít nước mới cho ra 1kg đường thô tùy theo mùa.

 • Sản xuất thủ công: hương vị và chất lượng còn phụ thuộc tay nghề của người thợ nấu. Màu sắc của đường phụ thuộc vào mùa ạ

Đóng hộp: 1kg

Hạn sử dụng: 06 tháng (Nên bảo quản ngăn mát tủ lạnh)

Đường thốt nốt nấu sữa hạt 

 

Nay mình nấu 1 chè đỗ đen từ đậu đen giống cũ
Sên cùng thốt nốt mà nó thơm ngào ngạt. Nhớ là Sên đậu ngấu đường sau khi đậu đã nở bung

 

Chắt bớt nước để ra bát riêng. Đậu ở trong nồi chỉ còn xíu nước thôi, khi này cho đường phên mật vào xào mềm, gọi là rim thì đúng hơn, nhớ là không đảo đậu mà xóc hoặc nghiêng nồi thôi sẽ không bị nát. Xào xong tắt bếp để 1 lúc cho đậu ngấm ngọt nguội hẳn cũng đc. Rồi bỏ chung nước vô nấu sôi lại, có thể nêm nếm lại xem đường đủ chưa nhé

Các làm này sẽ làm đậu đậm vị và ăn lôi quấn hơn

Tuỳ mục đích nhu cầu sử dụng, mà bạn hãy lựa chọn dòng đường phù hợp nhé

 

 

 

Bình luận

ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

Sản phẩm khác