Chè đậu đỏ Hồng Kông: Dưỡng nhan, thanh nhiệt

Ở Việt Nam mình hay nấu chè đậu đỏ rồi thêm đường phèn vào để ăn cho mát da thanh nhiệt. Nhưng Hồng Kông họ hay nấu công thức mix nhiều vị hơn đó là: đậu đỏ nhỏ, trần bì Tân Hội, bách hợp, hạt sen, chè chín thì thêm đường đỏ Vân Nam. 1 bát chè nấu kiểu này thì không rẻ. Các vị chè này khi kết hợp lại thì chè này có thể thanh tâm dưỡng thần, thanh phổi hoà vị, dưỡng huyết đẹp da. Với phụ nữ có thể thải độc dưỡng nhan…

Thành Phần Chè Đậu Đỏ Hồng Kông: Đậu đỏ hạt nhỏ, Trần bì tân hội, Hạt sen, Bách hợp, Đường đỏ vân nam.

Công Dụng: sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên món chè thanh tâm dưỡng thần, thanh phổi hoà vị, dưỡng huyết và đẹp da. Đặc biệt tốt với phụ nữ giúp " thải độc dưỡng nhan" tự nhiên cực kỳ hiệu quả

 +Đậu đỏ: thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ ích vị, lợi tiểu tan phù, thông khí trừ phiền… 

 +Hạt sen: dưỡng tâm an thần, thanh tâm nhuận phổi 

 +Trần bì: hoá đàm giảm ho, trợ giúp tiêu hoá, tốt tỳ kiện vị 

 +Bách hợp: nhuận phổi giảm ho, thanh tâm an thần, đẹp da …

+ Đường đỏ vân nam: bồi bổ khí huyết, vị ngọt thanh, sâu và không bị gắt

Đối Tượng Sử Dụng Phù Hợp: 

- Phụ nữ muốn làm đẹp: giúp bổ máu, hồng hào da dẻ, thải độc cơ thể và duy trì vóc dáng

- Người mất ngủ, căng thẳng: hạt sen, bách hợp giúp làm dịu thần kinh, mang lại giấc ngủ sâu

- Người có hệ tiêu hoá kém: trần bì giúp giảm đầy bụng, khó tiêu rất tốt

- Người cần thanh nhiệt, hay ho khan: Bách hợp và đậu đỏ giúp làm mát cơ thể, nhuận phổi

Cách nấu: ngâm hạt 30-60 phút. Bắc nồi lên bếp, cho các hạt vào nồi. Nấu ở lửa vừa trong khoảng 1 tiếng đến khi nước trong nồi sôi và nước bắt đầu cạn dần thì tắt bếp. Thả thêm đường đỏ Vân Nam và để lửa nhỏ đến khi đường tan, Đợi chè nguội là có thể múc ra chén để thưởng thức rồi nhé.