Cinnamon - Quế bột và quế thanh gia vị nấu ăn siêu sạch

Quế là phần thu được từ lớp vỏ thân cành của một số loài thực vật thuộc chi Cinnamomum, có vị cay, mùi thơm được dùng để để làm thuốc và gia vị trong chế biến thực phẩm. 

Công dụng thực phẩm: 

- Quế có hương vị tinh tế và được sử dụng trong cả các món ăn ngọt và mặn. Gia vị này được sử dụng phổ biến trong nấu ăn châu Á và Trung Đông để hương vị thịt cừu, món cơm, cà ri 

Quế là một phần của bột gia vị hỗn hợp 'garam masala' được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn Ấn Độ. 

MỘT SỐ MÓN DÙNG QUẾ 

- tôm sú nướng bột quế 

- sườn nướng quế

- bò nướng quế hồi 

- thịt gà kho quế 

- thịt thăn kho quế

- bánh qui hương quế 

- bánh vặn thừng phủ bột quế 

- trà quế kiểu Hàn 

- khử mùi tanh của cá 

- cocktail ngày đông lạnh ....

 KHÔNG BỘT NGỌT - KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN - GLUTEN-FREE 

Hạn sử dụng : 1 năm 

Qui cách đóng gói: gói pe nhỏ seal kín miệng 20gr

Cách làm món Sườn Lợn Kho Quế 

Sườn lợn kho quế:

Nguyên liệu gồm: sườn lợn, nấm mộc nhĩ, nấm rơm, súp nước tương, tương ớt, đường, hạt nêm, quế bột, dừa, dầu ăn. 

Nấm rửa sạch, chẻ phần búp làm bốn. Sườn chặt miếng, ướp nước tương, tai đinh hương, tương ớt, quế bột, hạt nêm, nước dừa. 
Cho dầu ăn, sườn, nước ướp vào chảo, đun liu riu đến khi sườn gần chín rồi thả thanh quế vào. Sau cùng cho nấm, đảo nhẹ tay. Tắt bếp.