"Bột chuối tiêu xanh đẹp gan, an toàn tiêu hóa”
Trích lời Cụ Lương Y Nguyễn Kiều

Ăn thuần chay không thể thiếu món chuối xào, bắp chuối, ăn đều chỉ số liên quan tới tiểu cầu đều trong ngưỡng tốt.  
Bài bột chuối này cũng áp dụng bổ sung vị chát, kiện tỳ, bổ sung kali nhanh, tăng tiểu cầu, cải thiện vấn đề táo bón rất tốt. Bạn có thể dùng bột chuối xanh quấy chín như quấy bột cho trẻ ăn, hoặc pha uống sau ăn sáng ngày 1 đến 2 lần để cải thiện đường ruột cho các bạn tiêu hoá kém, nó còn dùng cho người vi..êm loét dạ dày, hành.tá tràng, gan nóng đều rất tốt nữa

Bột chuối tiêu xanh
Nói dễ làm thì cực dễ
Nói khó làm chỉ là bạn chưa biết cách thôi

Mình có cách làm bột này ngon tươi mới. Bạn nào ngại làm mình có sẵn bột gửi bạn. Nhà không có gì chỉ có sức người và nguyên liệu ấy mà

Chuối chín không dùng bệnh dạ dày ăn hay đầy bụng nhưng bột chuối xanh trộn với mật ong ăn lại cực hiệu quả với người dạ dày.

CÁCH LÀM BỘT CHUỐI XANH

 Chuối non thì sẽ chát nhiều và nhiều mủ, bột chuối sẽ thâm nên chọn trái ương chuyển sang chín thì hàm lượng đường cao mà khi khô sẽ chín dẻo không thể làm bột chuối được

Làm bột chuối nên chọn quả già vỏ ngoài căng bóng nặng trái thì ít mủ hơn, nhiều bột và chất lượng bột tốt nhất.

Khi gọt để lại ít nhất 3 lượt xanh để vô sung vị chát ( cân bằng vị chát tốt cho dạ dày đại tràng thành mạch).

Chú ý: Làm bột chuối nên gọt vỏ cắt hai đầu rửa qua một nước, sau đó thái mỏng ngâm nước muối 2- 3h thay nước liên tục cho ra hết nhựa. Rồi để ráo nước đem đi sấy khô giòn. 

Chuối sau khi sấy xong sẽ sao vàng hạ thổ trên bếp củi rồi mới nghiền thành bột là tốt nhất