Chè Đậu Đỏ Hồng Kông Thảo Nguyên Home: Dưỡng Nhan, Thanh Thiệt và Bổ Khí Huyết

Ở Việt Nam mình hay nấu chè đậu đỏ rồi thêm đường phèn vào để ăn cho mát da thanh nhiệt. Nhưng Hồng Kông họ lại có công thức dưỡng nhan mix nhiều vị thảo dược hơn đó là: đậu đỏ nhỏ, trần bì Tân Hội, bách hợp, hạt sen, chè chín thì thêm đường đỏ Vân Nam. 

Một bát chè đậu đỏ Hồng Kông nấu đúng chuẩn giá không rẻ, nhưng chè này lại rất tốt cho sức khoẻ. Có thể thanh tâm dưỡng thần, thanh phổi hoà vị, dưỡng huyết đẹp da. Với phụ nữ có thể thải độc dưỡng nhan…

Thành Phần Chè Đậu Đỏ Hồng Kông: Đậu đỏ hạt nhỏ, Trần bì tân hội, Hạt sen, Bách hợp. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng an toàn và không có chất bảo quản.

 - Đậu đỏ: giàu chất chống oxy hoá, thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ ích vị, lợi tiểu tan phù, thông khí trừ phiền… 

 - Hạt sen: dưỡng tâm an thần, thanh tâm nhuận phổi mang lại giấc ngủ ngon và thư thái

 - Trần bì Tân Hội: Vỏ quýt lâu năm thơm nức, hoá đàm giảm ho, trợ giúp tiêu hoá, tốt tỳ kiện vị 

 - Bách hợp: vị ngọt nhẹ, tính mát, giúp nhuận phổi giảm ho, thanh tâm an thần, đẹp da …

Công Dụng: sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên món chè thanh tâm dưỡng thần, thanh phổi hoà vị, dưỡng huyết và đẹp da. Đặc biệt tốt với phụ nữ giúp " thải độc dưỡng nhan" tự nhiên cực kỳ hiệu quả

- Dưỡng nhan: hàm lượng sắt và vitamin phong phú trong đậu đỏ và đường đỏ Vân Nam giúp bổ máu, lưu thông khí huyết, da dẻ hồng hào, giảm thâm sạm và duy trì vóc dáng thon gọn.

- Thanh nhiệt và giải độc cơ thể: hỗ trợ gan thận đào thải độc tố, làm mát, giảm mụn nội tiết và tình trạng bứt rứt, nóng trong.

- Dưỡng Tâm, An Thần, Ngủ ngon: hạt sen và bách hợp giúp xoa dịu hệ thần kinh, giải toả căng thẳng, giúp ngủ sâu hơn.

- Hỗ trợ tiêu hoá và nhuận phổi: trần bì giúp ấm tỳ vị, giảm trướng bụng khó tiêu, kết hợp cùng bách hợp làm dịu ho khan, mát phổi.

Đối Tượng Sử Dụng Phù Hợp: 

- Phụ nữ muốn làm đẹp: giúp bổ máu, hồng hào da dẻ, thải độc cơ thể và duy trì vóc dáng, trong kỳ kinh nguyệt.

- Người mất ngủ, căng thẳng: hạt sen, bách hợp giúp làm dịu thần kinh, mang lại giấc ngủ sâu

- Người có hệ tiêu hoá kém: trần bì giúp giảm đầy bụng, khó tiêu rất tốt

- Người cần thanh nhiệt, hay ho khan: Bách hợp và đậu đỏ giúp làm mát cơ thể, nhuận phổi

Cách nấu chè đậu đỏ hồng kông chuẩn vị và không bị đắng:

- Rửa sạch đậu đỏ, hạt sen, bách hợp.  Ngâm đậu đỏ, hạt sen 30-60 phút. 

- Trần bì rửa sơ qua với nước lạnh ( không ngâm lâu vì dễ mất tinh dầu)

- Cho đậu đỏ, hạt sen, bách hợp cùng 1,2 lít nước đun sôi ở lửa vừa, sau đó hạ lửa nhỏ đun 45 phút cho đậu bở. Tiếp tục cho Trần bì vào đun 15 phút ( cho ở bước này để trần bì thơm và không bị đắng chè). Sau đó thêm đường đỏ Vân Nam vào khuấy nhẹ cho tan đường và tắt bếp ( lượng đường tuỳ vào khẩu vị của mình ạ). 

Nên dùng từ 2-3 lần/ tuần để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt và không gây đầy bụng. Mùa hè thì ăn cùng chút đá giải nhiệt, Mùa đông nên dùng khi còn ấm nóng.