LÁ NẾP TÂY BẮC ( trà lá dứa/ lá thơm/ lá cơm nếp)

Lá nếp dòng lá nhỏ của Tây Bắc được sấy lạnh giữ nguyên hương của lá.

Lá dứa khá lành, không gây độc hại cho sức khỏe con người nên từ lâu cây được dùng nhiều trên các lĩnh vực công nghiệp, ẩm thực… Các nhà khoa học đã xác định được một số thành phần dễ bay hơi của cây dứa thơm chủ yếu là 3-metyl-2(5H)-furanon (83,82%); 2-axetyl-1-pyrro

 Thông thường, trong "ẩm thực dân gian" khi đun trà, nấu chè, làm kem, gói bánh, luộc sắn… đều bỏ vài lá nếp thơm vào nồi làm thức ăn có mùi thơm hấp dẫn hơn. Có nơi, trộn chung với gạo nếp, dùng để gói bánh chưng, làm xi-rô, tạo màu và mùi hương bằng cách xay nhuyễn lấy nước.... Không chỉ người Việt mới có thói quen dùng lá dứa nấu ăn mà các cư dân châu Á cũng có nhiều món ăn truyền thống có dùng lá dứa thơm.

Những năm gần đây, lá dứa rất được ưa chuộng. Có người còn bỏ lá dứa vào nồi nước xông giải cảm cho thơm. Gần đây, một số người đã thành công làm hạ lượng đường trong máu xuống nhờ uống lá dứa thơm, nhất là những người bị tiểu đường loại hai.

Công dụng của lá nếp sấy khô theo đông y:

• Hỗ trợ trị đau nhức xương khớp
• Điều trị ho, viêm phế quản
• Giúp ổn định đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2
• Hỗ trợ điều trị bệnh gout
• Kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác ngon miệng
• Giúp hơi thở thơm mát
• Giúp thư giãn, giải tỏa căng thẳng mệt mỏi
• Giúp hạ sốt

Cây lá dứa (lá nếp)

Lá nếp đã được rửa sạch và sấy khô

Hũ lá nếp 50gr

Trà chanh sả lá nếp

                                                   Trà sâm bí đao lá nếp

                                       Đóng túi hút chân không để giữ được nguyên hương thơm của lá dứa