Hiểu đúng về dinh dưỡng
Bổ đất - là đi chân trần trên đất
Bổ trời - là đi tắm nắng, chọn khung giờ tốt và thời gian đủ để tắm
Còn nay nói về Bổ ăn theo tham khảo từ bác sĩ Hưng, anh viết và phân tích rất kỹ. Chúng ta cứ hay bảo vệ mình quá mức bởi mấy thứ nhân tạo. Đọc để thử nghĩ
THIÊN TẠO MỘT LẦN LUÔN ĐÚNG MÃI
NHÂN TẠO VẠN LẦN CỨ SAO
Bổ ăn là gì? Là ăn uống nghiêm túc, chăm chút từng bữa cơm - chính là “ thuốc bổ ” tốt nhất!
Người xưa nói: “Chỉ cần ăn ngon miệng, tiêu hoá tốt, thì thân thể tự nhiên khỏe mạnh, trẻ con cũng lớn nhanh như thổi!”
Điều quan trọng:
Không phải cứ ăn sơn hào hải vị là bổ! Nhiều người nhầm tưởng “bổ” là ăn thịt cá, vi cá, nhân sâm. Không hẳn đâu. Hoàng Đế Nội Kinh đã nói: Ngũ cốc linh hoạt theo mùa mới là gốc nuôi dưỡng con người! Cho nên mới có câu: “Ngũ cốc nuôi người” – hoàn toàn đúng! Tỳ vị là gốc!
Đồ tốt mà tỳ vị không hấp thu nổi thì cũng là rác.
Ăn 7 phần no, nhai kỹ, nuốt chậm là nguyên tắc vàng
Tránh ăn đồ sống lạnh, dầu mỡ nhiều – gây tổn thương tỳ vị.
Cơm, cháo, bánh bao là nguồn gốc tạo khí huyết! Đừng vì "giảm cân" mà bỏ hoàn toàn tinh bột – cơ thể sẽ bị mất cân bằng. Ngũ cốc chứa “thổ khí” - khí dày nhất, nuôi dưỡng nguyên khí mà
Ăn theo mùa, ăn theo vùng, ngũ cốc, rau củ quả cũng áp dụng nguyên tắc này. “Một vùng đất nuôi một con người”. Thực phẩm mọc đúng nơi bạn ở, đúng mùa, là phù hợp thể chất nhất.
(Ví dụ: mùa đông ăn củ cải, bắp cải, cà chua là hợp lý)
Tôn trọng lương thực là tôn trọng sinh mệnh
Người xưa nghèo khó, sống nhờ vào hạt gạo hạt đậu, nên rất quý trọng lương thực. Cơm rơi xuống đất cũng phải nhặt lên. Ăn hiếm khi bỏ thừa lắm. Các cụ thường nói: “Ngũ cốc nuôi người mà!” - nói lên sự biết ơn của từng hạt cơm.
Càng biết quý trọng hạt gạo, biết giữ gìn sức khỏe - bạn càng có phúc khí. Người lãng phí, không biết quý trọng - thường chẳng giữ được gì lâu dài.
Đừng lúc nào cũng trông mong vào thuốc quý, thực phẩm chức năng ! Thân thể có nền tảng tốt rồi, mới dễ bách bệnh không xâm!

Bình luận