1. Ngày xưa mình thích đi siêu thị lắm kiểu vào 1 cái mua được cho cả tuần nhưng giờ thì không thích nữa rồi, đó là thói quen tưởng tiện mà không hề, ẩn chứa bao điều không hay

Hạn chế đi siêu thị và tránh xa những gian hàng bầy bán ở khu vực trung tâm bởi đây toàn các thương hiệu lớn được đẩy mạnh quảng cáo sản xuất công nghiệp trên diện rộng, những gì bạn xem được trên Tivi hay bất kỳ 1 kênh nào, tiếp cận tới bạn chưa chắc đều đúng hoàn toàn đâu, chỉ muốn bạn hãy chi đi. Nên hãy chậm lại xem date và thành phần của nhãn hàng này bạn sẽ nhận ra vài điều trước khi quyết định có bỏ nó vào rỏ hàng mang về nhà không?

Phần rìa siêu thị ít được để ý nhất là những thực phẩm rau củ quả hay đồ tươi sống lại là những sản phẩm ta có thể mua ở đây. Hãy để ý đến cá tôm còn sống, hãy để ý đến rau củ vụ mùa tươi, những loại có nhiều màu sắc đậm: súp lơ xanh, cà rốt, cà chua, cà tím, bắp cải tím, ớt chuông, đậu hạt, nghệ tươi, gừng….

Để ý thêm hàng bầy bán ở đây: muối, dầu ăn, mỳ chính, đường, nước mắm, gạo, bánh, kẹo, đồ ăn đóng hộp, thịt hun khói… có phải hàng tinh chế hay không? Gạo trắng tinh chỉ là lõi chuyển hoá thành đường, xát dối hay lứt dễ hỏng ta sẽ không thấy. Đường vốn sẽ lên men date ngắn nên hầu như là đường tinh luyện, muối để bớt ướt cũng được sơ chế bớt, mắm nhưng sao nhiều thành phần thế có cá thật không? Dầu ăn tinh luyện omega6 gây viêm nhiều như vậy…

Nên hãy xem Date có “bất tử” không, thành phần có loại nào bạn đọc không hiểu không? Có loại nào chế biến cầu kỳ trên 5 thành phần trở lên không? Có loại nào hun khói chiên rán nhiệt độ cao không? CÓ thì bỏ qua thôi

2. Hãy yêu thực phẩm quê, những gánh hàng rong ngày xưa ấy. Hoặc chọn cho mình 1 đơn vị tin cậy đề mua đồ thiết yếu trong gia đình như: đường, mắm, muối, gạo, dầu ăn…

Vốn Việt Nam ta điểm mạnh là “chợ cóc” rau hái từ vườn mang bầy bán luôn khỏi qua siêu thị mà. Giờ hiện đại hoá mọi người lại thích vào siêu thị hơn rồi

Nên nếu bạn lựa chọn được nơi uy tín thì đây thực sự là điểm cộng xanh cho bữa ăn gia đình bạn, vẫn để ý những nhóm rau củ m viết ở trên nhé. Ưu tiên tôm cua cá nhỏ, hạn chế ăn những con to hơn mình ( là gia súc, động vật 4 chân đó) chế độ ăn thiên thực vật chỉ có lợi cho tôi và bạn

3. Chọn được nguồn tốt rồi thì hãy tự nấu ăn để:

✔️kiểm soát được những gì mình cho vào món ăn của mình

✔️luôn được ăn đồ tươi mới, ưu tiên chế biến nhanh không cầu kỳ vừa tiết kiệm thời gian vừa đỡ làm mất chất của thực phẩm. Salad rau trộn ngâm nước muối loãng trước khi trộn là gợi ý không tồi. Ăn thật nhiều rau và củ quả, tầm 600-700gr/ ngày/ người là ta giảm được ối vấn đề liên quan đến sức khoẻ đấy

✔️ưu tiên cả các sản phẩm lên men tự nhiên, nó tốt cho tiêu hoá. Dưa hay cà hạn chế ăn dạng muối sổi

✔️hạn chế đồ chiên rán nướng, nhưng đồ này không tốt cho tỳ vị của bạn, ngoài ra khói từ mấy đồ này cũng không tốt cho phổi của bạn

✔️hãy fill đầy gian bếp của bạn bằng thực phẩm toàn phần. Thì dù bạn có nấu hay có các cô giúp việc nấu thì đều yên tâm hơn. Hơn hẳn việc bạn ăn ngoài đẫm gia vị mặn ngọt không kiểm soát, đẫm mỳ chính. Hay những đồ hộp đồ ăn nhanh ngập muối ngập đường ngập chất bảo quản. 

❤️thiên tạo 1 lần luôn luôn đúng
❌nhân tạo vạn lần vẫn cứ sai

Đây đều là các kiến thức mình tổng hợp qua sách vở, qua học tập, và có trải nghiệm bạn thân. Đúng sai tuỳ quan điểm từng người. Chung qui lại điều mình hướng tới là sức khoẻ  bản thân và gia đình của mình mỗi ngày, muốn sống thuận tự nhiên, nương tựa vào thiên nhiên

Cảm ơn bạn đã đọc ❤️