Công thức chè đậu đỏ thanh tâm an thần ( chè đậu đỏ kiểu Hồng Kong)

Ở Việt Nam mình hay nấu chè đậu đỏ rồi thêm đường vào để ăn cho mát da thanh nhiệt. Nhưng Hồng Kông họ hay nấu công thức mix nhiều vị hơn đó là: đậu đỏ nhỏ, trần bì Tân Hội, bách hợp, hạt sen, chè chín thì thêm đường đỏ Vân Nam. 1 bát chè nấu kiểu này thì không rẻ

Các vị chè này khi kết hợp lại thì chè này có thể thanh tâm dưỡng thần, thanh phổi hoà vị, dưỡng huyết đẹp da. Với phụ nữ có thể thải độc dưỡng nhan…

Tác dụng của: 
+đậu đỏ là thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ ích vị, lợi tiểu tan phù, thông khí trừ phiền… 

+Hạt sen công dụng dưỡng tâm an thần, thanh tâm nhuận phổi 

+Trần bì hoá đàm giảm ho, trợ giúp tiêu hoá, tốt tỳ kiện vị 

+Bách hợp cũng nhuận phổi giảm ho, thanh tâm an thần, đẹp da …

Cách nấu: ngâm hạt 30-60 phút. Bắc nồi lên bếp, cho các hạt vào nồi. Nấu ở lửa vừa trong khoảng 1 tiếng đến khi nước trong nồi sôi và nước bắt đầu cạn dần thì tắt bếp. Thả thêm đường đỏ Vân Nam và để lửa nhỏ đến khi đường tan, Đợi chè nguội là có thể múc ra chén để thưởng thức rồi nhé.

Bạn có thêt tự nấu theo công thức này nếu đủ nguyên liệu. Hoặc không nhắn shop có hũ chè mix sẵn về chỉ việc nấu nhé