Gạo lứt mình thường cắm 1 lần, và ăn thành 3 bữa, mỗi lần ăn hấp lại

Đã lâu rồi mình không ăn cơm gạo xát trắng tinh

Ngày trước chỉ tìm gạo lứt gạo xát dối gạo còn nguyên phôi mầm sự sống ăn cho thơm gạo, cho tăng cảm giác muốn ăn cơm của mình thôi. Về sau mới biết sự thay đổi này có rất nhiều ích lợi không chỉ có thơm thôi, nó giàu dinh dưỡng, chuyển hoá đường chậm, giảm Viêm và vô vàn lợi ích khác

Vì lượng ăn của mình ít, nồi nấu 1 lần không bõ nên mình cất cơm lứt vào hộp cấp đông, mỗi lần ăn hấp nóng lại
Việc ăn cơm gạo lứt để nguội rồi hấp lại như vậy lại tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là những người có vấn đề về đại tràng nhé, vì nó tạo ra TINH BỘT KHÁNG, có lợi cho đường ruột. Bởi Gạo lứt là loại gạo nguyên cám, giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng. Khi cơm gạo lứt nguội, một phần tinh bột trong gạo sẽ chuyển hóa thành tinh bột kháng

Tuy nhiên, cần lưu ý bảo quản cơm trong tủ lạnh và sử dụng trong thời gian ngắn sau khi hâm nóng