Tinh Bột Từ Củ Sen giàu kali, phốt pho, vitamin C và cả Vitamin B, tính thanh nhiệt bài độc cao bên cạnh giúp nhuần da, ngủ sâu.

Củ sen khá lành tính, từ củ sen tươi tới trà củ sen và tinh bột mài lọc ra từ củ sen đều phù hợp dùng cho mọi đối tượng

Tinh bột củ sen

Nhiều bạn thắc mắc sao tinh sen nó đắt và nó khác tinh sắn dây ở đâu. Quán thì sẵn cả 2 bạn này
Làm tinh sen nó khó hơn vì bã nhiều làm rất tốn nước mà thu về lượng tinh không đáng là bao, nó không dễ như làm tinh sắn dây

+Nếu như sắn dây uống để mát da, thải độc, quân bình âm dương, hạ sốt

+Thì tinh sen lại nghiêng kiện tỳ dưỡng vị hồng da, bảo vệ mạch máu, làm tăng sức bền thành mạch ( tốt cho ng tăng huyết áp, trĩ, suy tĩnh mạch…), tốt cho người có vấn đề mỡ máu hoặc đường huyết

Cái tinh sen này nhiều năm trước ít người làm lắm. Mọi người biết đến tinh bột sắn dây nhiều hơn, rồi tinh sen được bên dưỡng sinh nhắc đến nhiều rồi các youtuber Trung Hoa làm nhiều nên nó lại trở thành hot. Tinh sen có tính mát, kiện tỳ dưỡng vị, bảo vệ mạchmáu, làm tăng sức bền thành mạch, tốt cho người tăng huyết áp, trĩ, suy tĩnh mạch…

❤️Vậy làm sao để phân biệt tinh sen nguyên chất và tinh sắn dây

Bạn có thể thử nghiệm như sau. Lấy 2 bát để riêng
+Tinh bột sen 20gr
+Tinh bột sắn mỗi loại 20 gr

Hoà tan với nc nguội xong đổ nước sôi vào quấy (bạn dùng nồi đun lửa nhỏ sẽ ok hơn vì nhiệt độ nước nếu không đủ sẽ không sệt được), để 1 lúc thì ngoài màu sắc khác hẳn nhau thì bát tinh bột củ sen không mùi, vị hơi ngọt mát, dai và  đặc hơn, còn bột sắn loãng, không vị, có mùi bột sắn đặc trưng. Còn màu thì quá rõ quá khác rồi ạ, tinh sen nó màu hồng nhàn nhạt